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健康・美容に良い、旬の野菜を積極的に取り入れましょう
10月31日のハロウィーン、11月のサンクスギビングの象徴のようなかぼちゃ。お店のショーウィンドーにかぼちゃが飾られ始めると、秋に入り、冬が近づいているのを感じます。 旬の野菜は体に良いといいますが、寒い季節が旬のかぼちゃには、免疫力を強化し細菌やウイルスから体を守る働きがあるため、風邪を予防するのにおすすめの食品です。...
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野菜の力レシピ「キヌアとカボチャ、ブロッコリーのサラダ＆豆乳マヨネーズ」
カボチャやブロッコリーもスーパーフードだって知っていましたか？ 身近にあって、どこでも手に入れることのできる野菜にも、知られていないパワーがあります。組み合わせによって最大限に引き出される力でアンチエイジングしましょう！ 材料2人分 キヌア（戻したもの）・・・ 1/4カップ カボチャ・・・ 1/4個 ブロッコリー・・・ 1/2個 ミニトマト・・・ 6個 粒マスタード ・・・大さじ1...
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